Showing posts with label വാഴ. Show all posts
Showing posts with label വാഴ. Show all posts

വാഴ കൃഷി

വാഴ

വാഴക്കന്ന് ചരിച്ചു നട്ടാല്‍ മുളങ്കരുത്ത് കൂടും വിളവും മെച്ചപ്പെട്ടതായിരിക്കും.

വാഴക്കന്ന് ചൂടു വെള്ളത്തില്‍ പത്തു മിനിറ്റ് മുക്കി വച്ചതിനു ശേഷം നട്ടാല്‍ നിമാ വിരയെ ഒഴിവാക്കാം.

വാഴക്കന്ന് നന്നായി ചെത്തി വൃത്തിയാക്കുക. നടാനുള്ള കുഴിയില്‍ ഒരു കിലോ വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്കു ചേര്‍ക്കുക. തുടര്‍ന്ന് വാഴ നട്ടാല്‍ നിമാ വിരയുടെ ഉപദ്രവം ഉണ്ടാവുകയില്ല.

വാഴ നടുന്ന കുഴിയില്‍ 25 ഗ്രാം ഫുറഡാന്‍ ഇട്ടാല്‍ മാണവണ്ടിന്റെ ഉപദ്രവം ഒഴിവാക്കാം.

വാഴക്കന്ന് നടുമ്പോള്‍ ആദ്യകാല വളര്‍ച്ചാവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ വാഴക്കന്നില്‍ നിന്നു തന്നെ ലഭിച്ചു കൊള്ളും.

ചുവട്ടിലേക്കു വണ്ണമുള്ള മുകളിലേക്ക് നേര്‍ത്ത് വാള്‍ മുന പോലെ കൂര്‍ത്ത ഇലകളോടു കൂടിയ സൂചിക്കന്നുകളാണ് നടാന്‍ ഉത്തമം.

നേത്ര വാഴക്കന്ന് ഇളക്കിയാല്‍ 15 - 20 ദിവസത്തിനുള്ളില്‍ നടണം.

മറ്റുള്ള വാഴക്കന്നുകള്‍ എല്ലാം 3- 4 ദിവസത്തിനുള്ളില്‍ നടണം.

ഏത്ത വാഴക്കന്ന് ഇളക്കിയ ശേഷം ചാണക വെള്ളത്തില്‍ മുക്കി ഉണക്കി സൂക്ഷിച്ചാല്‍ ഒരു മാസം വരെ ജീവനക്ഷമത നിലനിര്‍ത്താം.

അത്തം ഞാറ്റുവേലയാണ് ഏത്തവാഴ നടാന്‍ ഏറ്റവും പറ്റിയത്.

വാഴക്കന്ന് നടുന്നതിനു മുമ്പ് വെള്ളത്തില്‍ താഴ്ത്തി വച്ചിരുന്നാല്‍ അതില്‍ പുഴുക്കളുണ്ടെങ്കില്‍ അവ ചത്തുകൊള്ളും.

വാഴ പുതുമഴയോടെ നടുക, നല്ല കരുത്തോടെ വളരും പുഷ്ടിയുള്ള കുലയും കിട്ടും.

വാഴവിത്ത് നടുന്ന കുഴിയില്‍ കുറച്ച് ചാണകപ്പൊടി കൂടി ഇടുക. മണ്ടയടപ്പില്‍ നിന്നും വാഴ രക്ഷപ്പെടും.

വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക് ചുവട്ടിലിട്ട് വാഴ നട്ടാല്‍ കരിക്കിന്‍ കേട് തടയാം. നട്ടതിന് ശേഷം രണ്ടു പ്രാവശ്യം കൂടി വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക് ഇടണം.

ഓണത്തിന് ഏത്തവാഴ വെട്ടണമെങ്കില്‍ നടുന്ന സമയം ക്രമീകരിക്കുക. ഓണം വിട്ടേ ചിങ്ങം ആവൂ എങ്കില്‍ അത്തം ഞാറ്റുവേലയുടെ തുടക്കത്തില്‍ കന്ന് നടുക. ഓണം അവസാനമാണെങ്കില്‍ ചോതി ഞാറ്റുവേലയില്‍ നടുക.

വാഴ നടുമ്പോള്‍ കുഴിയില്‍ അല്‍പ്പം വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക് ചേര്‍ക്കുകയും വാഴയിലയുടെ കുരലില്‍ രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം അല്പം വേപ്പെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുകയും ചെയ്താല്‍ കുറുമ്പുരോഗം വരികയില്ല.

വാഴക്കുഴിയില്‍ ഇഞ്ചിപ്പുല്ലു വച്ച് വാഴക്കന്ന് നട്ടാല്‍ കീടശല്യം കുറയും.

വാഴയുടെ മാണപ്പുഴുക്കളെ നശിപ്പിക്കാന്‍ , പ്ലാസ്റ്റിക് ചാക്കുകള്‍ വെള്ളം നനച്ച് കുമ്മായപ്പൊടി തൂകി പിണ്ടിയില്‍ അധികം മുറുക്കാതെ കെട്ടിയുറപ്പിക്കുക. ഉണങ്ങിയ പോളകള്‍ മാറ്റിക്കളഞ്ഞതിന് ശേഷം വേണം ഇങ്ങനെ ചെയ്യാന്‍. ആക്രമണം തുടങ്ങുമ്പോള്‍ തന്നെ ചെയ്താല്‍ ഏറ്റവും ഫലം കിട്ടും.

കുരലപ്പ് വന്ന വാഴയുടെ കവിളില്‍ അഞ്ചു ഗ്രം വീതം വറുത്ത ഉലുവ വിതറുക ഭേദമാകും.

എല്ലായിനം വാഴയിലും ഉണ്ടാകുന്ന ചെല്ലി, പലവക കീടങ്ങള്‍ എന്നിവ ഒഴിഞ്ഞു പോകാന്‍ ഉണങ്ങിയ പോളകള്‍ പൊളിച്ചു മാറ്റി തീയിലിടുക. ഇവയിലാണ് കീടങ്ങള്‍ കൂടു വക്കുന്നത്.

വയല്‍ വരമ്പുകളില്‍ വാഴ നടുമ്പോള്‍ ഞണ്ടിന്റെ മാളത്തില്‍ നികക്കെ ചാണകവെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവ ശ്വാസം മുട്ടി പുറത്ത് വരും. അപ്പോള്‍ പിടിച്ച് നശിപ്പിക്കാം.

വാഴ മുളച്ചു വരുമ്പോള്‍ രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കല്‍ മഞ്ഞുവെള്ളം തോരുന്നതിനുമുമ്പ് ഓരോ നുള്ള് ചാരം കൂമ്പിലും കവിളിലും ഇട്ടുകൊടുത്താല്‍ പുഴുക്കളുടെ ശല്യം ഒഴിവാകും.

കുഴികളില്‍ നേന്ത്ര വാഴ നട്ടതിനു ശേഷം കുഴിക്ക് ചുറ്റും തകര നട്ടുവളര്‍ത്തിയാല്‍ വാഴയെ ബാധിക്കുന്ന നിമാവിരകളെ നിയന്ത്രിക്കാം.

വാഴയ്ക്കിടയില്‍ പയര്‍ വിതക്കുന്നത് വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ കള നിവാരണമാര്‍ഗ്ഗമാണ് .

കുറുനാമ്പു രോഗം ഒഴിവാക്കാന്‍ വാഴ നടുന്ന സമയത്ത് 40 ഗ്രാം ഫുറഡാന്‍ ചുവട്ടിലും മൂന്നു മാസങ്ങള്‍ക്കു ശേഷം 20 ഗ്രാം ഫുറഡാന്‍ വീതം പോളകള്‍ക്കിടയിലും ഇടുക.

ടിഷ്യു കള്‍ച്ചര്‍ വാഴകള്‍ക്ക് മാണപ്പുഴുവിന്റെ ഉപദ്രവം വളരെ കുറവായിരിക്കും.

ടിഷ്യൂ കള്‍ച്ചര്‍ വാഴകള്‍ക്ക് കുറുനാമ്പ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും തീരെ കുറവാ‍ണ്.

നേന്ത്രവാഴ കുലക്കാന്‍ എടുക്കുന്ന കാലം നടാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന കന്നിന്റെ മൂപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചാണ്. മൂപ്പു കുറഞ്ഞ ചെറിയ കന്നുകള്‍ നട്ട് ഏതാനും ദിവസങ്ങള്‍ക്കു ശേഷം മൂപ്പു കൂടിയവ നട്ടാല്‍ ‍ എല്ലാ വാഴകളും ഏതാ‍ണ്ട് ഒരേകാലത്ത് കുലക്കുന്നതാണ്.

വാഴക്കുലയുടെ നേരെ ചുവട്ടിലും , എതിര്‍വശത്തും ഉള്ള കന്നുകള്‍ നടാനുപയോഗിച്ചാല്‍ നല്ല വലിപ്പമുള്ള കുലകള്‍ കിട്ടും.

വാഴത്തോപ്പില്‍ വെയിലടി ഉള്ള ഇടങ്ങളില്‍ പോളിത്തീന്‍ ഷീറ്റുവിരിച്ചാല്‍ കളയുടെ വളര്‍ച്ച ഒഴിവാക്കാം.

ത്രികോണ രീതിയില്‍ നട്ടിട്ടുള്ള വാഴകള്‍ പരസ്പരം കയറു കൊണ്ടു കെട്ടിയാല്‍ കാറ്റു മൂലം മറിഞ്ഞു വീഴുന്നത് ഒഴിവാക്കാം.

വാഴയുടെ വേരു പടലം ഉപരിതലത്തോട് ചേര്‍ന്നിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ആഴത്തില്‍ വളം ഇട്ടാല്‍ പ്രയോജനം കിട്ടുകയില്ല.

വാഴച്ചുണ്ട് പൂര്‍ണ്ണമായും വിരിഞ്ഞതിനു ശേഷം കുടപ്പന്‍ ഒടിച്ചു കളയുക. കായകള്‍ നല്ല പുഷ്ടിമയോടെ വളരുന്നു വേഗത്തില്‍ അവ മൂപ്പെത്തുന്നു.

നേന്ത്ര വാഴകള്‍ ഒരേ കാലത്ത് കുലക്കാനായി ഒരേ പ്രായമുള്ള കന്നുകള്‍ ഉപയോഗിക്കണം.

നേന്ത്രവാഴയ്ക്ക് ശുപാര്‍ശ ചെയ്തിട്ടുള്ള വളങ്ങള്‍ ഏതാണ്ട് ഒരേഇടവേളകളില്‍ ആറു പ്രാവശ്യമായി നല്‍കിയാല്‍ നല്ല വലിപ്പമുള്ള കുലകള്‍ ലഭിക്കും.

വാഴയുടെ കുറുനാമ്പ് രോഗത്തിന് തൈര് ഫലപ്രദമായ ഒരു പ്രതിവിധിയാണ്. കുറുനാമ്പ് പറ്റെ മുറിച്ചു കളഞ്ഞതിനു ശേഷം തൈര്‍ ഒഴിക്കുക. രോഗ ശമനം ഉണ്ടാകും.

കുറുനാമ്പു രോഗത്തിന് മറ്റൊരു പ്രതിവിധി കുറു നാമ്പു മുറിച്ചുകളഞ്ഞതിനു ശേഷം തലപ്പില്‍ ഗോ മൂത്രം ഒഴിക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങള്‍ ചികിത്സ ആവര്‍ത്തിക്കുക രോഗം മാറും.

നടുന്നതിനു മുമ്പ് വാഴക്കന്ന് ചാണക്കുഴമ്പില്‍ മുക്കി തണലില്‍ വച്ച് ഉണക്കിയെടുക്കുക. മാമപ്പുഴുവിന്റെ ആക്രമണം കുറയും.

വഴക്കൂമ്പും അവസാന പടലയും വെട്ടിക്കളയുക. മറ്റുള്ള പടലകള്‍ പുഷ്ടിയോടെ വളരും മെച്ചപ്പെട്ട തൂക്കവും കിട്ടും.

മുള്ളന്‍ പായല്‍ വാഴക്കൃഷിക്ക് വളരെ പറ്റിയ ഒരു ജൈവവളമാണ്.

വാഴകുലച്ച് പടല വിരിഞ്ഞ കഴിഞ്ഞ് കുടപ്പന്‍ ഒടിക്കുന്നതോടൊപ്പം ഉപ്പും ചാരവും യോജിപ്പിച്ച് ഒടിച്ച പാടില്‍ വച്ചു കെട്ടുക. കായ്കള്‍ക്ക് ദൃഢതയും മുഴുപ്പും കൂടും.

വാഴക്ക് അഞ്ചു മാസത്തിനു ശേഷം ചെയ്യുന്ന വളപ്രയോഗം മൂലം ഒരു പടല കായ് പോലും കൂടുതലായി ഉണ്ടാവുകയില്ല

വാഴക്ക് കുല വന്നതിനു ശേഷം കുറച്ചു യൂറിയായും പൊട്ടാഷും വളമായി ചേര്‍ത്താല്‍ കായ്കള്‍ക്കു നല്ല പുഷ്ടിയും മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നല്ല വിലയും ലഭിക്കും.

നേന്ത്രവാഴയില്‍ കുലക്കൂമ്പു വരെ കന്നുകള്‍ വളരാന്‍ അനുവദിക്കരുത് എങ്കില്‍ കുലയില്‍കായ്മേനി ആറു പടലയും ആകെ അമ്പതോ അറുപതോ കായ്കളും ഉണ്ടാകും.

കുന്നിന്റെ ചെരിവിന് എതിരായിട്ടാണ് വാഴയുടെ കുല വരിക. ചെരിവു ഭൂമിയില്‍ വാഴ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ കുല ഉയര്‍ന്ന ഭാഗത്തു കിട്ടാന്‍ കുന്നിന്റെ ചെരിവ് താഴേക്ക് ആക്കണം

ഇലുമ്പന്‍ ( ചിലുമ്പി) പുളിയുടെ ഒരു പിടി ഇല കൂടി ഇട്ട് വാഴക്കുല വെച്ചാല്‍ വേഗം പഴുത്തു കിട്ടും.

വാഴക്കായ് വേഗം പഴുക്കുന്നതിന് കുലയ്ക്കൊപ്പം കൂനന്‍ പാലയുടെ ഇല കൂടെ വയ്ക്കുക.

വാഴക്കുലയുടെ കാളമുണ്ടനില്‍ ഉപ്പുകല്ലുവച്ചാല്‍ എല്ലാ കായും ഒന്നിച്ചു പഴുക്കും.

വാഴക്കുല വേഗം പഴുക്കാന്‍ തടിപ്പെട്ടിയില്‍ കുല വച്ച് സാമ്പ്രാണിയും കത്തിച്ചുവച്ച് അടക്കുക ഗ്രാന്റ് നെയിന്‍ വാഴക്കുല പഴുത്തതിനു ശേഷം മുപ്പതു ദിവസം വരെ കേടു കൂടാതെ ഇരിക്കും

ഒരു തവണ ചീരക്കൃഷി ചെയ്ത ശേഷം വാഴക്കൃഷി നടത്തിയാല്‍ വാഴക്ക് കരുത്തും കുലക്ക് തൂക്കവും കൂടും.

നേന്ത്രവാഴയും മരച്ചീനിയും ചേര്‍ന്ന സമ്മിശ്ര കൃഷി വളരെ ആദായകരമാണ്.

വാഴക്കിടയില്‍ കാച്ചില്‍ വളര്‍ത്തിയാല്‍ വാഴ തന്നെ താങ്ങു മരമായി ഉപയോഗിക്കാം. പാളയന്‍ തോടന്‍ തുടര്‍കൃഷിയില്‍ ഒരു മൂട്ടില്‍ രണ്ടു കന്നുകള്‍‍ നിര്‍ത്താം.

ഞാലിപ്പൂവന്‍, കൊടപ്പനില്ലാക്കുന്നന്‍, കര്‍പ്പൂരവള്ളി, കാഞ്ചികേല, തുടങ്ങിയ വാഴയിനങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു വലിയ പരിധി വരെ കുറുനാമ്പ് പ്രതിരോധ ശക്തി ഉണ്ട്.

വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ രക്തകദളി ഇനത്തിനാണ് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത്.

വാഴ നട്ടു കഴിഞ്ഞാല്‍ രണ്ടാം മാസത്തിലും നാലാം മാസത്തിലും വളം ചെയ്യണം പിന്നീട് വളപ്രയോഗം ആവശ്യമില്ല.

താഴെ വെള്ളവും മുകളില്‍ തീയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ മാത്രമേ നല്ല വാഴക്കുലകള്‍ ലഭിക്കു.
കടപ്പാട് : http://farmextensionmanager.com/
Read More...

വാഴകളെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങള്‍

കൊക്കാന്‍ / ഇലപ്പേനുകള്‍. വൈറസ് രോഗമാണ് കൊക്കാന്‍. രോഗം ബാധിച്ച വാഴകളുടെ പുറംപോളയില്‍ അസാധാരണ ചുവപ്പുനിറം വരകളായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.രോഗത്തിന്റെ രൂക്ഷതക്കനുസരിച്ച് ചുവപ്പുനിറം കൂടിവരും.ഈ രോഗം വന്ന വാഴ മിക്കവാറും കുലക്കുകയില്ല.വിത്തിനു രോഗമുണ്ടാകാതെ നോക്കുകയും രോഗം വന്നാല്‍ ചുവടോടെ നശിപ്പിക്കുകയുമാണ് ഇതിനെതിരെയുള്ള പ്രതിവിധി.

മൂടുചീയല്‍ - ബാക്ടീരിയ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗമാണിത്.ഈ രോഗം ബാധിച്ചാല്‍ വാഴയുടെ വളര്‍ച്ച മുരടിക്കും.ഇലകളില്‍ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാടുകള്‍ ഉണ്ടാവുകയും പിന്നീട് ആ ഭാഗം ഉണങ്ങി നശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഇതുതടയാനായി നനക്കാന്‍ വേണ്ടിയുള്ള ചാലുകളില്‍ ബ്ലീച്ചിങ്ങ് പൌഡര്‍ തുണിയില്‍ കിഴികെട്ടിയിട്ടാല്‍ മതി.

പനാമ രോഗം - കുമിളുകളുടെ ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന രോഗമാണിത്.5 മാസമായ വാഴകളിലാണ് രോഗം കണ്ടുവരുന്നത്.ഇലകളില്‍ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള വരകള്‍ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.അവ ഇലകള്‍ മുഴുവന്‍ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യും.രോഗബാധിതമായ ചെടികളെ വേരോടെ പിഴുതു നശിപ്പിക്കുകകയും വേപ്പിന്റെ എണ്ണ, ഫൈറ്റൊലാന്‍ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുംരോഗനിയന്ത്രണം നടത്താം.

മഹാളി രോഗം - വാഴകളില്‍ കാണുന്ന വേറൊരു രോഗമാണ് മഹാളി.ഈ രോഗം പിടിപെട്ടാല്‍ തുരിശ്, ചുണ്ണാമ്പ് എന്നിവ കലക്കി തളിച്ചുകൊടുത്താല്‍ മതി.വാഴകളില്‍ എതെങ്കിലും കട്ടയിട്ടുണ്ടെങ്കില്‍ അവ വോരോടെ പിഴുതെടുക്കണം.
Read More...

അപൂര്‍വ വാഴയിനങ്ങള്‍.


അപൂര്‍വ വാഴയിനങ്ങള്‍.
കര്‍പ്പൂരവള്ളി: നല്ല ഉയരത്തില്‍ കരുത്തില്‍ വളരുന്ന ഇവയില്‍ ഇരുപതു കിലോഗ്രാം വരെയുള്ള കുലകള്‍ ലഭിക്കുന്നു. ഒരുവര്‍ഷംകൊണ്ട് വിളവെടുക്കാം. മധുരമുള്ള പഴങ്ങള്‍ ലഭിക്കും.

വരിക്കവാഴ: നല്ല രോഗപ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വരിക്കവാഴയുടെ കായ്കള്‍ പഴുത്താലും ചീഞ്ഞുപോകാറില്ല. കാഠിന്യമേറിയ ഇവ പുഴുങ്ങിയും കഴിക്കാം.

കുടപ്പനില്ലാകുന്നന്‍: കുലകളില്‍ കായ് വിരിഞ്ഞശേഷം കുടപ്പന്‍ കാണാത്ത ഈ ഇനത്തില്‍ പഴങ്ങള്‍ സ്വാദിഷ്ഠമാണ്. കുറുനാമ്പ് രോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നു. കാര്യമായ പരിചരണം നല്കാതെതന്നെ കൃഷി ചെയ്യാം.

കുന്നന്‍: ഇവയുടെ കായ്കള്‍ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കുട്ടികള്‍ക്ക് ആഹാരമായി നല്കുന്നു. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കുലകള്‍ ലഭിക്കുന്ന കുന്നന്‍ വാഴകള്‍ വീട്ടുവളപ്പുകളില്‍ കുറ്റിവിളയായി നടാന്‍ യോജിച്ചവയാണ്. രോഗകീടബാധകള്‍ കുറവാണ്.

വിരൂപാക്ഷി: ഇടത്തരം ഉയരത്തില്‍ വളരുന്ന വിരൂപാക്ഷിയുടെ കായ്കള്‍ ക്രമമല്ലാത്ത രീതിയില്‍ ഉണ്ടാകുന്നു. നല്ല മധുരമുള്ള ഇവയുടെ കായ്കള്‍ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

നാഗവാഴ: നല്ല ഉയരത്തില്‍ വളര്‍ന്ന് വലിയ കുലകള്‍ ലഭിക്കുന്ന നാഗവാഴ വിളവെടുക്കാന്‍ ഒന്നര വര്‍ഷമെടുക്കും. കായ്കള്‍ രുചികരമാണ്. കറിക്കായും ഉപയോഗിക്കും. നല്ല രോഗപ്രതിരോധശേഷിയുമുണ്ട്.

യംഗാബി: ചെറുപഴയിനമാണ് യംഗാബി. കായ്കള്‍ പഴുക്കുമ്പോള്‍ സ്വര്‍ണനിറത്തില്‍ ആകര്‍ഷണീയമായിത്തീരും. കുലകള്‍ക്ക് പത്തുകിലോ വരെ തൂക്കം ലഭിക്കുന്ന ഇവയുടെ പഴങ്ങള്‍ മാധുര്യമേറിയവയാണ്. തെങ്ങിന്‍തോപ്പുകളില്‍ ഇടവിളയായി കൃഷി ചെയ്യാം.

ബോഡല്‍സ് അല്‍ട്ടാഫോര്‍ട്ട്: ഗ്രോമിഷലും പിസാംഗി ലിനിയും തമ്മില്‍ സങ്കരണം നടത്തി ഉരുത്തിരിച്ച ഈ വിദേശയിനം നല്ല ഉയരത്തില്‍ വളരും. ഗ്രോമിഷലിനോട് സാമ്യമുള്ള കുലകള്‍ ലഭിക്കുന്ന ബോഡല്‍സ് അല്‍ട്ടാഫോര്‍ട്ടിന് നല്ല പ്രതിരോധശേഷിയുണ്ട്.

ഗ്രോമിഷന്‍: നല്ല ഉയരത്തില്‍ വളരുന്ന വാഴയിനമാണിത്. പഴുക്കുമ്പോള്‍ മഞ്ഞനിറമാകുന്ന കായ്കള്‍ മാധുര്യം നിറഞ്ഞതാണ്. കേരളത്തിലെ വീട്ടുവളപ്പുകളില്‍ അപൂര്‍വമായ ഗ്രോമിഷന് ഇംഗ്ലീഷ് പൂവന്‍ എന്ന പേരുമുണ്ട്. വലിയ കുലകള്‍ ഇവയുടെ പ്രത്യേകതയാണ്.

ബിഗ് എബാംഗ്:നേന്ത്രവാഴയിനത്തില്‍ പെടുന്ന ബിഗ് എബാംഗ് വാഴകളുടെ കായ്കള്‍ വലുതാണ്. തീരെ ചെറിയ കുടപ്പനുണ്ടാകുന്ന ഇവയ്ക്ക് ഏഴു പടലവരെ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. പതിനൊന്നു മാസത്തിനുള്ളില്‍ ഇവയുടെ കായ്കള്‍ പാകമാകും.കൂടുതല്‍ വിശേഷങ്ങള്‍ അറിയാന്‍ ഫോണ്‍: 9947091208, 9495250655.

courtesy: http://www.mathrubhumi.com/agriculture/story-203704.html
Read More...

നേന്ത്രവാഴ

നേന്ത്രവാഴ
ശാസ്ത്രീയ നാമം:
ഇനങ്ങള്‍: മഞ്ചേരി നേന്ത്രന്‍ - മൂപ്പു കുറഞ്ഞ ഇനം. ഉയരം കുറവ്‌, സാമാന്യം നല്ല വിളവ്‌.
കാളിയേത്തന്‍ - തിരുവനന്തപുരം ജില്ലയിലും പരിസരത്തും സാധാരണമായ ഇനം.
നെടുനേന്ത്രന്‍ - വലിപ്പമുള്ള കായ്‌കള്‍, ഉയര്‍ന്ന വിളവ്‌.
ചെങ്ങാഴിക്കോടന്‍ - രുചിയേറിയ പഴം.
ആറ്റു നേന്ത്രന്‍ - മഴയെ ആശ്രയിച്ചുള്ള കൃഷിക്കു പറ്റിയത്‌
മേട്ടുപ്പാളയം - ഉയരമുള്ള ഇനം, ഉയര്‍ന്ന വിളവ്‌, മൂപ്പ്‌ കുടുതല്‍
മിന്തോളി - മൂപ്പ്‌ കൂടിയ ഇനം. വലിപ്പമേറിയ കായ്‌കള്‍
സാന്‍സിബാര്‍ - വളരെ വലിപ്പമുള്ള കായ്‌കള്‍, പടല എണ്ണം കുറവ്‌, കുടപ്പന്‍ ഇല്ലാത്ത ഇനം
അനുയോജ്യമായ മണ്ണും, കാലാവസ്ഥയും:
നടീല്‍ സമയം : ആഗസ്‌റ്റ്‌, സെപ്‌റ്റംബര്‍, ഒക്‌ടോബര്‍ മാസങ്ങളിലാണ്‌ നനവാഴ നടുന്നത്‌. കേരളത്തില്‍ നേന്ത്രക്കുല അധിയകമായി ആവശ്യമുള്ള ഓണക്കാലത്ത്‌ കുല കിട്ടുവാന്‍ ഇത്‌ സഹായിക്കും. കുംഭവാഴ (പൊടിവാഴ) നടുന്നത്‌ ഫെബ്രുവരി- മാര്‍ച്ച്‌ മാസങ്ങളിലാണ്‌.
ആവശ്യമായ വിത്ത് : മൂന്ന്‌ മുതല്‍ നാല്‌ മാസം വരെ പ്രായമായ ആരോഗ്യമുള്ള സൂചിക്കന്നുകളാണ്‌ നടാന്‍ തെരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്‌.
നടീല്‍ അകലം: 50 സെന്റീമീറ്റര്‍ നീളത്തിലും 50 സെന്റീ മീറ്റര്‍ വീതിയിലും 50 സെന്റീ മീറ്റര്‍ ആഴത്തിലുമുള്ള കുഴികള്‍ തയ്യാറാക്കി ഇതിനുള്ളില്‍ വാഴമാണം ഇറക്കി വയ്‌ക്കണം. തനി വിളയായി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ ചെടികള്‍ തമ്മിലും വരികള്‍ തമ്മിലും രണ്ട്‌ മീറ്റര്‍ അകലത്തില്‍ നടുന്നതാണ്‌ ഉത്തമം.
വളപ്രയോഗം : കന്നുകള്‍ നടാന്‍ കുഴികള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ വാഴയൊന്നിന്‌ 10 കിലോഗ്രാം ജൈവവളം (പച്ചിലയോ, അഴുകി പൊടിഞ്ഞ ചാണകമോ, കമ്പോസ്‌റ്റോ) ഇടണം. ഇതോടൊപ്പം മണ്ണിലെ പുളിപ്പ്‌ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനായി 500ഗ്രാം മുതല്‍ 1 കിലോഗ്രാം വരെ കുമ്മായവും ചേര്‍ക്കണം. നേന്ത്രവാഴയ്‌ക്ക്‌ ആവശ്യമായ പ്രധാന മൂലകങ്ങളുടെ അളവ്‌ ഒരു വഴയ്‌ക്ക്‌ 190 ഗ്രാം. നൈട്രജന്‍, 115 ഗ്രാം ഫോസ്‌ഫേറ്റ്‌, 300 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം എന്ന അനുപാതത്തിലാണ്‌. ആറ്‌ തവണകളായി ഇവ നല്‍കണം.
വിള പരിചരണം: വേനല്‍ക്കാലത്ത്‌ തടം നല്ലവണ്ണം നനയത്തക്കരീതിയില്‍ മൂന്ന്‌ ദിവസത്തിലൊരിക്കല്‍ ജലസേചനം നടത്തേണ്ടതാണ്‌.
കള നിയന്ത്രണം:കളയുടെ വളര്‍ച്ചയ്‌ക്കനുസരിച്ച്‌ നാലഞ്ച്‌ തവണ ഇടയിളക്കുന്നത്‌ അവയെ നിയന്ത്രിക്കുവാന്‍ സഹായിക്കും.
കീട നിയന്ത്രണം:
  • മാണവണ്ട്‌: വാഴത്തോട്ടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക. കീടബാധയുള്ള കന്നുകള്‍ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക. കന്നുകള്‍ നട്ട്‌ 20 ദിവസവും 75 ദിവസവും 165 ദിവസവും കഴിയുമ്പോള്‍ 25 ഗ്രാം വീതം ഫോറേറ്റ്‌ (10% ജി) ഉദാ: തിമറ്റ്‌്‌ 10%ജി. ഫോറേറ്റ്‌ 10% ജി 10% മാണത്തിനടുത്തായി ചുവട്ടിലിട്ട്‌ ഇളക്കിചേര്‍ക്കണം. ജലസേചനം കൊണ്ട്‌ മണ്ണില്‍ ഈര്‍പ്പം ഉറപ്പ്‌ വരുത്തണം.
  • ഇലപ്പുഴു: എക്കാലക്സ് 2 (25 % ഇ.സി.)2 മില്ലി. ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലക്കി തളിക്കുക.
  • വാഴപ്പേനുകള്‍: ഫോറേറ്റ്‌ ഉപയോഗിച്ചു നശിപ്പിക്കുക.
രോഗ നിയന്ത്രണം :
  • കുറുനാമ്പ്‌ രോഗം: രോഗബാധയില്ലാത്ത തോട്ടങ്ങളില്‍ നിന്ന്‌ മാത്രം കന്നുകള്‍ ശേഖരിക്കുക. രോഗം ബാധിച്ച വാഴകള്‍ പിഴുതെടുത്ത്‌ നശിപ്പിക്കുക.
  • ഇലപ്പുള്ളി: രോഗബാധിതമായ ഇലകള്‍ വെട്ടിമാറ്റി തോട്ടത്തിനുപുറത്ത്‌്‌ ആഴത്തില്‍ കുഴിച്ചുമൂടുകയൊ കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം 1% വീര്യമുള്ള ബോര്‍ഡോ മിശ്രിതം തളിക്കുക. മഴക്കാലത്ത്‌‌ പശചേര്‍ത്താണ്‌ ബോര്‍ഡോമിശ്രിതം തളിക്കേണ്ടത്‌. കൃഷിടിയിടം വ്യത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്‌‌ രോഗനിന്ത്രണത്തിന്‌ അത്യവശ്യമാണ്‌. രണ്ടാഴ്‌ച ഇടവിട്ട്‌ മരുന്ന്‌ തളിക്കുകയും വേണം. ശരിയായ നീര്‍വാഴ്‌ച സൗകര്യം ഏര്‍പ്പെടുത്തണം.
വിളവ്:
Read More...

നേന്ത്രക്കായും നേന്ത്രപ്പഴവും

 ഒരു സമ്പൂര്‍ണ്ണ ഭക്ഷണം എന്ന വര്‍ണ്ണനയ്ക്ക് തികച്ചും അര്‍ഹമാണ് പോഷകമേന്മയാലും ഔഷധഗുണത്താലും സമ്പന്നമായ നേന്ത്രപ്പഴം. നേന്ത്രപ്പഴത്തിനെ കേരളത്തിന്റെ പഴമെന്നു വിളിക്കുന്നതില്‍ തെറ്റില്ല. വര്‍ഷത്തില്‍ പന്ത്രണ്ടു മാസവും സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഫല വര്‍ഗ്ഗമാണ് ഇത്.    "മ്യൂസേസി" എന്ന സസ്യകുലത്തിലെ അംഗമായ നേന്ത്രപ്പഴം ഇംഗ്ലീഷില്‍ "ബനാന"    എന്നും    സംസ്കൃതത്തില്‍ "രംഭാഫലം"എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
 നിറയെ പോഷകമൂല്യങ്ങളുള്ള ഒരു ഫലവര്‍ഗ്ഗമാണ്‍് ഇത്.100•ാം നേന്ത്രപ്പഴത്തില്‍ 116 കലോറി ഊര്‍ജം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.കാത്സ്യം, പ്രോട്ടീന്‍, കരോട്ടീന്‍ എന്നിവയും ഉയര്‍ന്ന തോതില്‍ ഈ ഫല വര്‍ഗ്ഗത്തിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമായ ഘടകങ്ങളാണ്. മിനറലുകള്‍ അഥവാ ധാതുക്കള്‍. ഏകദേശം പത്തോളം ധാതുക്കള്‍ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് ആവശ്യമുണ്ട്. ധാതുക്കളുടെ കലവറയാണ് നല്ലവണ്ണം പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം. രണ്ടു നേന്ത്രപ്പഴവും ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പാലും കൂടിയാല്‍ ഉത്തമമായ സമീക്രൃതാഹാരമായി.
  ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം ശുദ്ധമായ തേനും ചേര്‍ത്ത് നിത്യവും കഴിച്ചാല്‍ രക്ത ക്ഷയം, രക്തപിത്തം, നീറ്റലോടുകൂടിയ മൂത്രം പോക്ക്  എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസമേകും  വെള്ളപോക്ക് അധികമുള്ള സ്ത്രികള്‍ ദിവസവും ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം വീതം കഴിച്ചു വന്നാല്‍ പ്രത്യേക മരുന്നുകള്‍ കൂടാതെ തന്നെ ഈ അസുഖം ഇല്ലാതാകും. എന്നു മാത്രമല്ല ശരീരത്തിനു നല്ല ബലവും , രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും കൈ വരും.ശിശുക്കള്‍ക്ക് വളരെ നല്ലൊരു ഭക്ഷണ പദാര്‍ഥമാണ് നേന്ത്രപ്പഴം. നേന്ത്രപ്പഴം തൈരിലുടച്ചു ചേര്‍ത്ത് അല്‍പ്പം തേനും ചേര്‍ത്ത് ദിവസവും ചെറിയകുട്ടികള്‍ക്ക് കഴിക്കാന്‍ കൊടുക്കുകയാണെങ്കില്‍ അവരുടെ ശരീരശക്തിയും,    പ്രതിരോധശേഷിയും    വര്‍ദ്ധിക്കും.ഏന്നാല്‍ നേന്ത്രപ്പഴത്തില്‍ കൂടിയ അളവില്‍ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതു കൊണ്ട് വൃക്ക സംബന്ധമയ അസുഖമുള്ളവര്‍ നേന്ത്രപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നന്നല്ല..    രക്തസമ്മര്‍ദ്ദമുള്ളവര്‍ക്ക്    നേന്ത്രപ്പഴം    വളരെ നല്ലതാണ്.നേന്ത്രക്കായ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് കുറുക്കിയോ , കഞ്ഞിയായോ കഴിക്കുന്നത് വയറുകടി, അതിസാരം, ആമാശയവൃണം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നല്‍കും.സൌന്ദര്യവര്‍ദ്ധനവിനും നേന്ത്രപ്പഴം അത്യുത്തമമാണ്. നേന്ത്രപ്പഴം പനിനീരില്‍ ചാലിച്ച് മുഖത്തു പുരട്ടുന്നത് പതിവാക്കുകയാണെങ്കില്‍ മുഖത്തെ കുരുക്കള്‍, കലകള്‍ എന്നിവ നീങ്ങി മുഖം തേജസ്സുറ്റതാകും. വാഴപ്പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തില്‍ പോഷകമേന്മയില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നത് നേന്ത്രപ്പഴമാണ്. നേന്ത്രപ്പഴം അല്‍പ്പം കുരുമുളകും കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു കഴിച്ചാല്‍ ചുമയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കും. തലച്ചോറിനെ ഊര്‍ജസ്വലമാക്കാനുള്ള കഴിവ് നേന്ത്രപ്പഴത്തിനുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ശരീര തളര്‍ച്ചയേയും അതു കാരണമുണ്ടാകുന്ന ശരീര വിളര്‍ച്ചയേയും അകറ്റാന്‍    ഈ    ഫലവര്‍ഗം അത്യുത്തമമാണ്. നേന്ത്രപ്പഴത്തിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാന്‍ എന്ന പ്രോട്ടീനാണ് ഇതിനു കാരണം. ട്രിപ്റ്റോഫാന്‍ അപചയപ്രക്രിയയിലൂടെ സീറോടോണിന്‍ എന്ന പദാര്‍ഥമായി പരിണമിക്കുന്നു .സീറോടോണിന്‍ ബുദ്ധിക്ക് ഊര്‍ജസ്വലതയും ഉണര്‍വും നല്‍കുന്നു.
 രോഗശാന്തിക്കും , ദേഹകാന്തിക്കും ഏറെ ഉപകരിക്കുന്ന നേന്ത്രപ്പഴത്തെ നാം നമ്മുടെ നിത്യ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കണം.
Read More...

Share